Giornata della Ristorazione 2026: protagoniste anche le mense
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Il progetto Più Biologico Regionale In Europa - coordinato da Bioland Südtirol in collaborazione con GRW - Cooperativa per lo sviluppo regionale e la formazione, FederBio Servizi e Sportello Mense BIO - promuove un’occasione di confronto sui temi dell’agricoltura biologica nella ristorazione collettiva.
Il progetto Più Biologico Regionale In Europa - coordinato da Bioland Südtirol in collaborazione con GRW - Cooperativa per lo sviluppo regionale e la formazione, FederBio Servizi e Sportello Mense BIO - promuove un’occasione di confronto sui temi dell’agricoltura biologica nella ristorazione collettiva.
Martedì 1° luglio 2025, alle ore 14:00 si terrà l’incontro sull’ortofrutticoltura biologica: l’innovazione e la sfida della produttività, il mercato e la competitività presso la Fondazione Agrion – Via Falicetto, 24, 12030 Manta (CN). L’iniziativa, rivolta a operatori del settore, tecnici e rappresentanti istituzionali, affronterà le principali criticità produttive e fitosanitarie dell’ortofrutticoltura biologica, con particolare attenzione all’innovazione, alla valorizzazione delle produzioni e al ruolo della ristorazione collettiva nella promozione dei prodotti biologici.
Il progetto Più Biologico Regionale In Europa - coordinato da Bioland Südtirol in collaborazione con GRW - Cooperativa per lo sviluppo regionale e la formazione, FederBio Servizi e Sportello Mense BIO - promuove un’occasione di confronto sui temi dell’agricoltura biologica nella ristorazione collettiva.